VISITA AL CLUB TERRAZA

El pasado martes 2 de Marzo, las alumnas del Programa de Entrenamiento Profesional en Cocina Básica visitaron las instalaciones del Club Terraza de Managua.

Realizaron un recorrido completo por las instalaciones de la cocina industrial, almacenamiento, bodega, panadería, salón de eventos y los diferentes bares y restaurantes de dicho Club. Las alumnas fueron atendidas por el Chef Ejecutivo René Bolaños y su staff de cocineros quienes amablemente respondieron a las preguntas realizadas.

Estas visitas de campo tienen como objetivo afianzar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y que las alumnas puedan conocer de forma práctica el funcionamiento de equipos industriales de cocina y el manejo de los alimentos en cocinas de alto nivel.

Uniformes para las alumnas de Cocina Básica

Las 20 alumnas del Programa Entrenamiento Profesional en Cocina Básica recibieron uniformes como parte de una donación gestionada por la Fundación española Profesionales y la ONG Nicaragüense ANDECU ante el ayuntamiento de Tudela en Navarra.

La generosa donación hará que las jóvenes alumnas comiencen a formar la identidad de los estudios que están realizando. El lote de uniformes consta de camisetas, delantales y gorros de cocina que serán utilizados por las alumnas durante las clases teóricas y prácticas de cocina.

Las jóvenes alumnas también recibieron la donación de cortes de cabello y asesoría en imagen personal de forma individual, por parte del estilista Douglas Granja propietario del Princess’ Salon. De igual manera, se vieron beneficiadas con un chequeo médico general realizado por la medico voluntaria Gioconda Mendieta. Tanto el señor Granja como la Dra. Mendieta son pobladores de la ciudad de Diriamba, quienes al conocer el esfuerzo realizado por las alumnas, quisieron colaborar con la mejora de imagen y salud procurando el mejor rendimiento de las jóvenes.

Construcción de la Sede definitiva del Centro Social Vega Baja

El pasado 24 de Agosto inició la construcción de la sede definitiva del Centro Social Vega Baja en el Km 45 ½ carretera hacia La Boquita.

Se inició la construcción de la sede definitiva por la empresa constructora “A. Estrada

Construcciones & Cía. Ltda.” El avance de obras ha sido de acuerdo al cronograma de trabajo. Actualmente están en la etapa de fundición de la viga sísmica y las columnas. Además del centro social se está construyendo la casa del guarda como parte del mismo proyecto.

Recientemente el grupo promotor realizó en las obras su reunión de trabajo para constatar los avances.

Inicio de año lectivo de la Sede Provisional Vega Baja

El pasado 28 Enero iniciaron los cursos en la Sede Provisional Vega Baja. Continuaremos impartiendo los cursos Gestión de Microempresas (artesanía, cocina, corte y confección) dirigidos a señoras y Formación en el Trabajo para adolecentes estudiantes de secundaria. Las aulas se inundaron de un ambiente de alegría pues, tanto alumnas como el grupo de docentes, estaban ansiosas de iniciar las clases y compartir las experiencias de las vacaciones.
Este nuevo año lectivo trae consigo un nuevo curso dirigido a otro segmento de la población diriambina: el Programa Educación y Valores, diseñado especialmente para la formación de maestras de las escuelas públicas urbanas y rurales de la ciudad. El programa contempla dos módulos teóricos: uno de Antropología y uno de Valores, además de un módulo práctico en el que se implementarán dinámicas y debates que permitirá a las maestras desarrollar en sus aulas de clases todo lo aprendido, beneficiando así a alumnos y padres de familia. La idea es que aquellas maestras beneficiadas sirvan de agentes multiplicadores compartiendo con sus compañeros docentes la formación adquirida.
La Sede Provisional Vega Baja planea incorporar nuevos programas más especializados en el transcurso del año para continuar capacitando a la población de la ciudad.

Mañana Navideña con 100 niños de la zona rural de Diriamba

El Centro Social Vega Baja celebró la Navidad con 100 niños de las zonas rurales cercanas al terreno donde se construirá la sede definitiva.
El propósito de la actividad fue llevarle a éstos niños la alegría de la Navidad. Estuvo atendida por jóvenes voluntarias de Managua, quienes se encargaron de organizar los juegos y competencias de acuerdo a grupos por edades, dándose una buena interrelación entre las voluntarias y los beneficiados.
Los niños gozaron de presentaciones de bailes y cuentos de Navidad, además de juegos, competencias y un brinca brinca que animó la celebración. A cada niño se le entregó un regalo de navidad, una merienda y una bolsita con dulces.

Fin de año lectivo de los cursos del Centro Social Vega Baja

El pasado miércoles 17 de Noviembre se celebró el fin del año lectivo 2008 en la sede provisional del Centro Social Vega Baja.
La actividad se llenó de emoción cuando las alumnas más destacadas fueron premiadas con diplomas y regalos por su disciplina, constancia y desempeño. Tanto las profesoras como las alumnas disfrutaron de un rato alegre, en el que compartieron anécdotas vividas en el año; que han compartido y expresiones de agradecimiento a las profesoras por parte de las alumnas.
Las alumnas y el equipo docente de los cursos de la sede provisional del Centro Social Vega Baja están llenas de ansias de iniciar el curso lectivo 2009 en el mes de febrero.

Colocación de la Primera Piedra del Centro Social Vega Baja